本报上海讯(记者刘浩)10月10日 ,记者从上海市市场监管局获悉,为确保第六届中国国际进口博览会(以下简称进博会)食品安全 ,该局积极配合上海市商务委,依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ,对进博会食品原料供应商、供餐单位进行食品安全评估 。经评估,34家食品及食品原料供应商纳入供应企业名单,25家供餐单位通过食品安全评估。此外,还将对29个原料发货点实行驻场监管。
记者了解到 ,本届进博会共有45家食品生产经营单位自愿参与本届进博会食品及食品原料供应。根据上海市商务委提供的名单 ,上海市市场监管局组织各区市场监管局对上述单位进行食品安全评估。主要围绕许可资质、两个责任落实、食品安全管理制度 、食品生产经营过程控制、视频监控、食品安全历史状况等方面展开 。截至目前,已有34家基本符合条件的食品及食品原料供应商纳入正式名单 。11家企业因硬件设施较差、食品安全责任落实不到位等原因未通过评估。
上海市市场监管局执法总队完成了场馆内35家拟供餐企业的食品安全评估检查 ,涉及14家团体膳食